В оранжерия средата на растеж на растението е изкуствено фокусирана и контролирана. Фактори като температура, влажност, светлина и въглероден диоксид съставляват така-наречения „микроклимат“, който ние стабилизираме в диапазона, който е най-благоприятен за растежа на културите чрез структура, оборудване и методи на управление. Разбирането на принципите и овладяването на практиките са от съществено значение за ефективната и устойчива работа на оранжериите.
Контрол на топлината и температурата. Растежът на растенията е изключително чувствителен към температурата; дневните температурни колебания и сезонните колебания пряко влияят върху скоростта на растеж, периода на цъфтеж и добива. По време на етапите на растеж на повечето зеленчукови култури дневните температури се поддържат между приблизително 22 градуса и 28 градуса, докато нощните температури се понижават до 16 градуса до 20 градуса, за да се предотврати прегряване или нарушена диференциация на цветните пъпки. Оранжериите управляват температурата чрез пасивни и активни методи: от една страна, използване на изолационните свойства на филми, стъкло или панели за намаляване на топлинните загуби; от друга страна, регулиране на топлината чрез вентилация, засенчване и излъчване на земята.
Когато слънчевата светлина е интензивна, мрежите за сянка могат да намалят неблагоприятните ефекти от прекомерното излагане на светлина; когато температурите са високи, капандурите, страничните завеси и естествената вентилация спомагат за разсейването на топлината; в студените сезони отоплителните системи поддържат минималната нощна температура, за да предотвратят латентност на корените или щети от замръзване на културите.
Влажност и управление на водата. При същата температура прекомерната влажност може лесно да доведе до заболяване, докато недостатъчната влажност ще ограничи транспирацията и ще доведе до изсъхване на листата. Относителната влажност в оранжериите обикновено се поддържа между 60% и 75% за стабилност, но различните култури имат малко по-различни предпочитания и изискват фина-настройка според етапа на растеж. Връзката между напояването и транспирацията е от решаващо значение; капковото напояване и микро-спринклерните системи обикновено се използват за дозирано водоснабдяване, доставяйки хранителни вещества и вода едновременно в зоната на корените, намалявайки изпарението на водата и разпространението на повърхностни патогени. Отделянето, отводняването и повторното използване на дъждовната и отпадната вода също са обичайни практики в съвременните оранжерии, за да се избегне загубата на вода и натрупването на сол.
Светлинна и фотосинтетична ефективност. Светлината е източник на енергия за растенията; недостатъчната слънчева светлина или неподходящите фотопериоди ще забавят растежа и ще повлияят на фотосинтетичната ефективност. Оранжериите гарантират, че културите получават достатъчно и равномерно разпределена светлина чрез правилно оформление, засенчване и допълнителна изкуствена светлина, когато е необходимо.
